„Kebap” na szyldzie to błąd czy wierność oryginałowi? W Izmir Kebab od ponad 40 lat dostarczamy mięso do restauracji w całej Europie i świetnie znamy ten dylemat. Sprawdź, dlaczego w Polsce przyjęła się konkretna pisownia i czy jedna litera w menu ma jakikolwiek wpływ na smak!
Soczyste mięso to podstawa, ale prawdziwy kraftowy kebab nie obędzie się bez idealnie wypieczonej, chrupiącej z zewnątrz i puszystej w środku bułki. Odkryj nasz sprawdzony przepis krok po kroku na domowe pieczywo z dodatkiem jogurtu greckiego. Zobacz, jak łatwo przygotować ciasto i skomponować danie, którym zachwycisz swoich bliskich!
Spis treści Kebab box to dziś jedna z najmocniejszych pozycji w karcie lokalu – sycąca, dobrze porcjowana i wdzięczna do liczenia food costu. Jako producent […]
Prawdziwy kebab nie ma przed nami tajemnic – to czysty skład bez grama soi, oparty na recepturze sprzed lat. Dowiedz się, czym różni się wersja drobiowa od wołowo-baraniej i jak rozpoznać na talerzu najwyższą jakość.
Kebab może mieć nawet 90 g węglowodanów albo tylko 15–20 g — wszystko zależy od kilku prostych wyborów. Sprawdź, skąd biorą się węgle i jak łatwo je ograniczyć bez utraty smaku.
Spis treści Jak zrobić mięso na kebab wołowy? Jakie mięso na kebab wołowy wybrać? Marynata Przygotowanie mięsa wołowego na kebab Z czym podać kebab wołowy? […]
Menu polskich street foodów potrafi być naprawdę rozbudowane, a kebaby w tej kategorii zdecydowanie królują. Stojąc przy budce z kebabem, pewnie nieraz zastanawiałeś się, czym […]
Dla wielu z nas kebab jest nieodłącznym elementem weekendowych wyjść na miasto lub szybkiem ratunkiem w zabieganym dniu. Kochamy go za smak i dostępność, ale […]
Kebab zachęca nie tylko aromatycznym mięsem, ale również idealnie dobranym sosem. To właśnie on potrafi podkreślić smak mięsa, dodać potrawie wyrazistości lub złagodzić pikantność dodatków. […]
Ile gram mięsa jest w kebabie naprawdę? Sprawdź, ile mięsa dostajesz w małej i dużej porcji oraz od czego zależy jego ilość w Twoim kebabie.
Masarnia Marek Stępnik
ul. Jagiełły 3, 74-400 Dębno
tel./fax: 95 760 24 17
email: biuro@izmir.pl
NIP: 597-100-44-11
Dane kontaktowe